RESUMO Investigações sobre as etapas de armazenamento e secagem na pós-colheita de frutos de macaúba (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. Mart) ainda são incipientes. Desta forma, objetivou-se estudar o efeito da secagem na qualidade do óleo de amêndoas de macaúba durante o armazenamento. A secagem foi realizada em três condições de ar: 40; 50 e 60 ºC. Foram utilizadas quatro repetições para cada temperatura. Após a secagem, as amêndoas foram armazenadas durante 0; 60; 120; 240 e 360 dias, e em cada período, foram realizadas as seguintes análises físico-químicas: teor de óleo da amêndoa; índice de acidez; estabilidade oxidativa; atividade de água e cor do óleo. O aumento no período de armazenamento ocasionou elevação no índice de acidez e redução na estabilidade oxidativa do óleo para todos os tratamentos. Os valores médios de atividade de água no óleo variaram de 0.56 - 0.68. Os valores médios das coordenadas L* e b*, não diferiram do controle, com exceção dos períodos de armazenamento de 0 e 60 dias. Com relação à coordenada a*, houve diferença entre os processos de secagem, quando comparados ao controle. Não foram observadas diferenças significativas para o teor de óleo. Conclui-se que a secagem pode ser tornar ferramenta eficiente no controle da qualidade do óleo de amêndoa ao longo do armazenamento.

ABSTRACT Studies of post-harvest storage and drying in macauba fruit (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. Mart) are still in the early stages. The aim of this work was to investigate the effect of drying on the quality of macauba kernel oil during storage. Drying was carried out under three different air temperatures: 40°C, 50°C and 60°C. Four replications were used for each temperature. After drying, the kernels were stored for 0, 60, 120, 240 and 360 days, and the following physico-chemical analyses were carried out for each period: kernel oil content, acidity index, oxidative stability, water activity and oil colour. An increase in storage time resulted in an increase in the acidity index and a reduction in the oxidative stability of the oil in all treatments. The mean value for water activity in the oil ranged from 0.56 to 0.68. The mean values of the L* and b* coordinates did not differ from the control, except for the storage times of 0 and 60 days. There was a difference in the a* coordinate between the drying processes when compared to the control. No significant differences were seen for oil content. It was concluded that drying can be efficient tool in controlling the quality of kernel oil during storage.

ABSTRACT Determining the bioactivity of essential oils extracted from plants is crucial for the development of alternatives for controlling insect pests in stored grains. This study aimed to investigate the bioactivity of Piper aduncum L. essential oil for the control of Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae), Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae) and Cryptolestes ferrugineus (Coleoptera: Cucujidae). Bioassays were conducted to determine the oil toxicity, sublethal effects, attractiveness and flight initiation behavior. Toxicity tests were carried out to determine the lethal concentrations for 50 and 95 % of the insects (LC50 and LC95). Tests were also performed with sublethal exposures to C. ferrurineus, S. oryzae and S. zeamais, using their respective LC5 values (0.0002, 0.097 and 0.11 µL cm-2), to investigate effects on the attraction or repellency activity, as well as flight tests. C. ferrugineus showed greater LC50 (0.0005 µL cm-2) and LC95 (0.0012 µL cm-2) susceptibility, in relation to S. oryzae LC50 (0.35 µL cm-2) and LC95 (1.26 µL cm-2), and S. zeamais LC50 (0.39 µL cm-2) and LC95 (1.40 µL cm-2). The exposure to the sublethal LC5 concentration influenced the behavioral responses of attractiveness/repellency and flight activity. The oil had a neutral effect on C. ferrugineus LC5 (0.0002 µL cm-2) and an attractive effect on S. oryzae and S. zeamais LC5 (0.097 and 0.11 µL cm-2), and can be considered a potential insecticide for controlling pest weevil species of stored grains.

RESUMO Determinar a bioatividade de óleos essenciais extraídos de plantas é primordial para o desenvolvimento de alternativas de controle de insetos-praga em grãos armazenados. Objetivou-se investigar a bioatividade do óleo essencial de Piper aduncum L. para o controle de Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae), Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae) e Cryptolestes ferrugineus (Coleoptera: Cucujidae). Foram realizados bioensaios para determinar a toxicidade do óleo, efeitos subletais, comportamento de atratividade e iniciação de voo. Testes de toxicidade foram realizados, determinando-se as concentrações letais para 50 e 95 % dos insetos (CL50 e CL95). Também foram realizados testes com exposições subletais para C. ferrurineus, S. oryzae e S. zeamais, utilizando-se as suas respectivas CL5 (0,0002; 0,097; e 0,11 µL cm-2), para averiguar efeitos na atividade de atração ou repelência, e testes de voo. C. ferrugineus apresentou maior susceptibilidade CL50 (0,0005 µL cm-2) e CL95 (0,0012 µL cm-2), em relação a S. oryzae CL50 (0,35 µL cm-2) e CL95 (1,26 µL cm-2) e S. zeamais CL50 (0,39 µL cm-2) e CL95 (1,40 µL cm-2). A exposição à concentração subletal CL5 influenciou nas respostas comportamentais de atratividade/repelência e atividade de voo das espécies. O óleo apresentou efeito neutro para C. ferrugineus CL5 (0,0002 µL cm-2) e atrativo para S. oryzae e S. zeamais CL5 (0,097 e 0,11 µL cm-2), podendo ser considerado potencial inseticida para o controle de espécies de gorgulhos-praga de grãos armazenados.

ABSTRACT Lasioderma serricorne (Coleoptera: Anobiidae) is an important pest in the food and tobacco industry in many regions of the world. A species of polyphagic behavior, despite being a pest capable of successfully breeding and developing in a complex variety of products based on grains, spices and animal by-products, there are few occurrences of this species in the northern region of Brazil. This study was carried out to report the occurrence of L. serricorne in rice grains in the city of Rio Branco, in the state of Acre. In June 2020, the presence of developing L. serricorne was observed in rice grain mass. Identification was performed at the species level using available dichotomous keys. As it is the first record of L. serricorne in rice grains in the city of Rio Branco, the monitoring of insects in the mass of rice grains is necessary for investigation in the search for methods for the management of stored grain pests.

RESUMO O estudo da cinética de secagem é fundamental para a correta escolha do tempo e da temperatura utilizadas no processo. Além disso, a modelagem matemática possibilita a simulação, a otimização, o dimensionamento e a determinação da aplicação comercial do sistema de secagem. Diante do exposto, objetivou-se investigar a cinética e a modelagem matemática da secagem de amêndoas de macaúba [Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart] em diferentes temperaturas. A secagem foi realizada em três temperaturas: 40 °C, 50 °C, e 60 °C. Foram utilizadas quatro repetições para cada temperatura. Os dados experimentais se ajustaram em nove diferentes modelos matemáticos. A escolha do melhor modelo baseou-se nos seguintes parâmetros estatísticos: magnitude do coeficiente de determinação ajustado, magnitude do erro médio relativo e erro padrão da estimativa. O incremento da temperatura de secagem resultou na redução no tempo de secagem. O menor tempo de secagem foi observado no tratamento com temperatura de 60 °C, onde as amêndoas desse tratamento atingiram o teor de água de equilíbrio em 34,08 h. Já o maior tempo de secagem foi observado no tratamento 40 °C, com as amêndoas atingindo a umidade de equilíbrio em 404,40 h. Os modelos de Aproximação de Difusão, Midilli, Page e Page Modificado foram os mais adequados para descrever o fenômeno de secagem de amêndoas de macaúba, e subsidiar o dimensionamento de secadores industriais.

ABSTRACT The study of drying kinetics is fundamental for making the correct choice of time and temperature to be used in the drying process. In addition, mathematical modeling enables the simulation, optimization, sizing, and determination of the commercial application of the drying system. Therefore, the objective of this study was to investigate the kinetics and mathematical modeling of the drying process of macaúba almond [Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart] performed at different temperatures. For this purpose, the drying was performed under three different temperatures: 40 °C, 50 °C, and 60 °C. Four repetitions were performed for each temperature. The experimental data were fitted by nine different mathematical models. The choice of the best model was based on the following statistical parameters: magnitude of the adjusted coefficient of determination, magnitude of the mean relative error, and standard error of the estimate. It was observed that an increase in the drying temperature resulted in a reduction of drying time. The shortest drying time was observed in the treatment performed under 60 °C in which the almonds attained equilibrium moisture content at 34.08 h. The longest drying time was observed in the treatment performed under 40 °C, with the almonds attaining equilibrium moisture content at 404.40 h. Approximation of Diffusion, Midilli, Page, and Modified Page were the models that best described the drying process of macaúba almonds with the aim of subsidizing the design of industrial dryers.

RESUMO Ahasverus advena (Coleoptera: Silvanidae) é uma praga secundária de grãos armazenados. É uma espécie polifágica e cosmopolita, com poucas informações sobre sua ocorrência na região norte do Brasil. Este estudo tem o objetivo de relatar a primeira ocorrência de A. advena em grãos de milho na cidade de Plácido de Castro, Acre, Brasil. Em junho de 2019, observou-se a presença de A. advena desenvolvendo em uma massa de grãos de milho. A identificação foi feita a nível de espécie com a utilização das chaves dicotômicas disponíveis. Como este é o primeiro registro de A. advena em grãos de milho na cidade de Plácido de Castro, o monitoramento dos insetos na massa de grãos de milho é necessário para evitar danos econômicos causados por A. advena nos grãos.

ABSTRACT Ahasverus advena (Coleoptera: Silvanidae) is a secondary pest of stored grains. It is a polyphagic and cosmopolitan species, with little information about its occurrence in the northern region of Brazil. This study was conducted to report the first occurrence of A. advena in corn grains in the city of Plácido de Castro, in the state of Acre, Brazil. In June 2019, the presence of A. advena under development was observed in a mass of corn grains. The identification was made at the species level using the available dichotomous keys. Since this is the first record of A. advena in corn grains in the city of Plácido de Castro, monitoring insects in the mass of corn grains is necessary to prevent the economic damages caused by A. advena to grains.

RESUMO O feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) é uma das fontes proteicas mais importantes em todo o mundo. Todavia, o ataque de bruquídeos inviabiliza o armazenamento do produto após a colheita. O objetivo deste trabalho foi determinar a taxa de emergência de Zabrotes subfasciatus (Coleoptera: Chrysomelidae) em quatro variedades de feijão P. vulgaris (Carioca Pitoco, Enxofre, Gorgutuba Vermelho e Rosinha) cultivadas na Amazônia sul-ocidental (Acre, Brasil). Os grãos de cada variedade foram infestados com 50 adultos não-sexados e após 13 dias do início dos bioensaios, os insetos foram removidos. A progênie adulta obtida nas variedades foi contabilizada e removida em dias alternados, a partir da primeira emergência, até o final do período de emergência (n° de insetos/frasco). A soma da emergência de insetos foi acumulada a partir da emergência inicial e resultou na soma da emergência acumulada (SEa, % dia), calculada por SEa = ∑SEd. Foram constadas diferenças nas taxas de emergência de Z. subfasciatus entre as variedades de feijão, sendo que a variedade Gorgutuba Vermelho apresentou menor taxa de emergência. Embora esta variedade de feijão tenha apresentado menor emergência de adultos, o tempo de desenvolvimento dos insetos não se estendeu nesta variedade, em comparação com as outras variedades. Em geral, a variedade Gorgutuba Vermelho apresentou indícios de fontes resistência a Z. subfasciatus.

ABSTRACT Common beans (Phaseolus vulgaris L.) are one of the most important protein sources worldwide. However, infestation by bruchids compromises the storage of these beans after harvest. The objective of this study was to determine the emergence rate of Zabrotes subfasciatus (Coleoptera: Chrysomelidae) in four P. vulgaris varieties (Carioca Pitoco, Enxofre, Gorgutuba Vermelho, and Rosinha) cultivated in the southwestern Amazon (State of Acre, Brazil). The grains from each variety were infested with 50 non-sexed adult Z. subfasciatus, and the insects were collected 13 days after initiating the bioassays. The adult progeny was collected from each plant variety on alternate days from the beginning to the end of the emergence period, and they were counted (number of insects/jar). The sum of emerged insects per day (SEd) was determined from the beginning of the emergence period, from which the accumulated emergence was calculated (SEa= ΣSEd, % day). There were differences in the emergence rates of Z. subfasciatus among the bean varieties, with the rates being lower in the Gorgutuba Vermelho variety. Although this bean variety had the lowest peak of adult insect emergence, the period of insect development was not of increased length in this variety compared to the other varieties. In general, the Gorgutuba Vermelho variety appears to be resistant to Z. subfasciatus.

RESUMO Investigou-se o potencial inseticida de óleos vegetais de plantas ocorrentes na Amazônia Sul Ocidental sobre Spodoptera frugiperda (J. E. Smith, 1797) (Lepidoptera: Noctuidae). Inicialmente, foram realizados bioensaios utilizando-se óleos puros (sem diluições), oriundos de 11 espécies vegetais. A eficiência dos óleos foi avaliada para ovos e para lagartas de terceiro ínstar de S. frugiperda. Os óleos de Copaifera sp. (Leguminosae), Orbignya phalerata (Arecaceae) e Carapa guianensis (Meliaceae) apresentaram elevada eficiência para as lagartas de S. frugiperda, sendo, portanto utilizados nos bioensaios subsequentes de concentração-resposta. As concentrações de cada óleo, utilizadas nestes testes de concentração-mortalidade, foram estabelecidas por meio de testes preliminares. Estabeleceram-se as maiores concentrações dos óleos em que não ocorresse morte de insetos e as menores concentrações em que ocorresse a maior mortalidade. Com base nos dados obtidos, foram estabelecidos os intervalos definitivos. O delineamento inteiramente casualizado foi adotado em ambos os bioensaios. As CL50 variaram de 7,50 a 60,84% (v/v) entre os óleos. O óleo de Copaifera sp. apresentou maior toxicidade para as lagartas, sendo 6,84 vezes mais tóxico que o óleo de O. phalerata e 8,11 vezes mais tóxico que o óleo de Carapa guianensis. Em geral, os óleos de Copaifera sp., O. phalerata e Carapa guianensis são eficazes no controle de lagartas de S. frugiperda, sob condições de laboratório, destacando-se como candidatos a uso nos programas de manejo integrado das pragas do milho.

ABSTRACT The potential insecticidal of oils from southwestern Amazon plants against Spodoptera frugiperda (J. E. Smith, 1797) (Lepidoptera: Noctuidae) was investigated. Initial bioassays were performed with undiluted oils from 11 plant species. The efficacy of the oils was evaluated against eggs and third -instar caterpillars of S. frugiperda. The oils of Copaifera sp. (Leguminosae), Orbignya phalerata (Arecaceae), and Carapa guianensis (Meliaceae) displayed a high efficacy against the caterpillars and were used in subsequent concentration-response bioassays, at concentrations established through preliminary tests. The highest nonlethal concentrations of oils and the lowest lethal concentrations were calculated. A completely randomized design was adopted in both bioassays. The LC50 of the oils varied from 7.50 to 60.84% (v/v). Copaifera sp. oil had the highest toxicity and was 6.84-fold more toxic than O. phalerata oil and 8.11-fold more toxic than Carapa guianensis oil. In general, oils from Copaifera sp., O. phalerata, and Carapa guianensis were effective in controlling S. frugiperda caterpillars under laboratory conditions, and are good candidates for use in integrated management programs of corn pests.